Kochbuch – Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf Wirkung Er verfaßte bereits mehrere erfolgreiche

Er verfaßte bereits mehrere erfolgreiche Gesundheitsratgeber

August 2016)

Die großformatigen Landschaftsfotos sind von Andreas Fischer

auf Wunsch mit persönlicher Note

Besuche oder als kleine Freude zwischendurch

Kochbuch – Tajine & Co.: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf Wirkung Er verfaßte bereits mehrere erfolgreicheDie marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entfhrt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Kche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen. Autor: Jochen